出会いの場開催情報

【アウトドア好き、肉好き、スイーツ好きな方はぜひ！！】

誰もが憧れる塊肉やビア缶チキンを焼き、
バレンタインデーで食べたくなる豪快なBBQスイーツを作るワークショップです。

日本バーベキュー協会公認『秋田なまはげバーベキュー協会』とコラボした
『本格的』だけど『ラク』で『スマート』なBBQを体験してみませんか？

バレンタインデーに、
これから始まるアウトドアシーンに、
ご家庭でも役立つBBQテクニックが満載です。

そして、
アウトドア好き、お肉好き、スイーツ好きな方とつながることもあるかもしれません♫

前半は座学で、BBQの基礎を学びます。
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点
・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。

後半は実技講習＆BBQパーティー（１２０分）
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを（BBQスイーツを作ります。）
・炭のスマートな後片付け方法…他

会場は、秋田市大町川反のビルの屋上にあるＢＢＱ場。
テントを張り、ストーブを入れ、開放的な雰囲気で開催します。
ブランケットやカイロも用意しております。

普段とは違った、アウトドアで美味しいＢＢＱを楽しみませんか？