出会いの場開催情報

「知らないで食べる」から「知って食べる」ことを体感し、おなかだけではなく、頭も満たす空間を、野菜ソムリエが案内します。
　五城目産の秋野菜を素材とした和料理を囲み、自然の恵みを五感で感じながら、出会いを楽しむイベントです。

■野菜のおはなし・イベントガイド
　　野菜ソムリエ　　霜　村　春　菜　（しもむら　わかな）
　　　・経歴
　　　　東京都出身　2007年野菜ソムリエ
　　　　農経済新聞社非常勤取締役
　　　　川村学園女子大学非常勤講師
　　　　野菜ソムリエアワード授賞
　　　　記事執筆の傍ら、大学やＮＨＫカルチャーセンター等で講演　　　　多数
■野菜の提供
　　五城目町の野菜生産者　佐々木さん
■料理の提供
　　和（なごみ）料理‘いときん’伊藤料理長
■内容
　五城目町の「佐々木さん」が丹精こめてつくった秋野菜を、懐石料理の本場、京都で腕を磨いた魂の和料理人「いときん」さんが、
‘和’の料理で皆様をおもてなしいたします。
　野菜のおはなしとイベントのガイドを務めてくれるのは、全国各地で活躍する野菜ソムリエ「霜村春菜」さん。
　野菜を知って食べる楽しみ、旬の野菜を食べる楽しみ、素材をいかした見た目も美しい和食の楽しみ、野菜を知ることで日々の生活に楽しみが広がります。
　野菜のおはなしと会食をメインに、五城目の秋野菜をモチーフにした「食べて学べる」交流イベントです。
　料理は、野菜だけでなく、野菜を引き立たせる肉・魚・お出汁なども添えられます。
　会場の「いときん」のカウンターには‘夫婦杉’が飾られ、この店を縁で出会った男女カップルは多数。とっても縁起のよいお店です。
　グループでのご参加、大歓迎です。